Assistant Amélioration Continue et Production H/F

PEP, société du groupe Eureden basée à Ploërmel, fabrique et commercialise des ovoproduits sous la marque Cocotine. Cette marque propose des produits à base d'œufs frais et surgelés, principalement destinés à la restauration hors domicile et à l'industrie agroalimentaire.

La branche Œufs d'Eureden regroupe 232 éleveurs, 5,1 millions de poules pondeuses et 6 sites de production. Chaque année, près de 31 000 tonnes d'œufs sont transformées, dont 80 % en produits frais et 20 % en surgelé. Les productions des éleveurs sont valorisées notamment à travers les marques Cocotine et Paysan Breton, présente en grande distribution depuis 2022.


Dans le cadre du développement du service Amélioration Continue, nous recherchons un(e) Assistant(e) Amélioration Continue et Production en contrat d' alternance.

Rattaché(e) à l'équipe Amélioration Continue, votre mission consistera à collaborer étroitement avec les équipes opérationnelles afin d'optimiser les processus de production, les outils de pilotage et l'organisation du travail.

Vous serez impliqué(e) dans l'identification et la mise en œuvre d'actions d'amélioration continue des procédés industriels. Il vous sera confié l'analyse des écarts de performance ainsi que la proposition de solutions visant à leur réduction.

Votre contribution portera également sur le déploiement d'un outil de pilotage de la production, et vous assurerez le suivi rigoureux des opérations et des indicateurs de performance.

Dans le cadre de vos attributions, vous collecterez et analyserez les données de production dans le but d'éclairer la prise de décision. Une présence terrain sera requise pour échanger avec les équipes, les accompagner dans l'application des standards et participer activement à l'optimisation des pratiques.

Vous préparez une formation Bac+5 en agroalimentaire, de type école d'ingénieur ou master en production. Vous avez un intérêt pour le milieu industriel et les démarches d'amélioration continue.
Vous êtes curieux(se), rigoureux(se) et doté(e) d'un bon esprit d'analyse. Vous appréciez le travail en équipe et êtes à l'aise sur le terrain