Informations générales


Cocotine est la marque des produits élaborés d'oeufs frais et surgelés, du Groupe agroalimentaire coopératif breton EUREDEN. Les produits Cocotine sont commercialisés principalement en Restauration Hors Domicile et en industrie.
Nous recrutons pour le poste de
Responsable Production H/F
Description du poste
Rattaché au Responsable d'Exploitation, vous pilotez l'ensemble des ateliers de fabrication de l'usine avec l'appui de vos 4 responsables d'ateliers. Véritable relais du responsable d'exploitation, vous êtes garant de la performance industrielle, de la qualité des produits et du respect des objectifs en matière de sécurité, coûts, délais et ressources humaines.
Vous jouez un rôle clé dans la conduite des transformations en cours sur le site, au cœur de plusieurs projets industriels structurants.
Vos responsabilités s'articulent autour de 6 axes prioritaires :
* Sécurité :
- Déployer une culture sécurité forte sur le terrain
- Garantir le respect des consignes et des procédures sécurité
- Piloter et animer les actions visant l'objectif « zéro accident ».
* Excellence opérationnelle et satisfaction client :
- Assurer une production conforme en qualité, quantité et délai
- Suivre et améliorer le taux de service
- Mettre en place les actions correctives en cas de dérive.
* Qualité produit :
- Être garant du respect des standards qualité et des exigences clients
- Collaborer étroitement avec le service Qualité pour le traitement des non-conformités et l'amélioration continue.
* Performance économique
- Optimiser les coûts de production et les indicateurs de performance (TRS, productivité, consommations…)
- Conduire des projets d'amélioration continue (lean, 5S, SMED…).
* Management et Ressources Humaines :
- Encadrer et faire monter en compétences vos équipes via un management de proximité
- Déployer et suivre les plans de développement des compétences
- Veiller à l'adhésion des équipes dans un contexte de conduite du changement.
* Travail en synergie avec les fonctions support :
- Co-animer le binôme Production / Maintenance pour assurer la fiabilité des équipements
- Collaborer avec les services RH, R&D, Planification, Contrôle de gestion, QHSE dans une logique de performance collective
- Contribuer activement aux projets industriels de transformation du site.
Profil souhaité
De formation Ingénieur, vous justifiez d'une expérience confirmée de 8 à 10 ans dans des fonctions de management d'équipes de production au sein d'un environnement industriel.
Dynamique, réactif et proche du terrain, vous pilotez l'activité avec rigueur, agilité, tout en vous inscrivant dans une logique de progrès continu et de transformation industrielle.
Vous êtes un manager confirmé et vous vous positionnez en véritable leader pour vos équipes.
Vous disposez d'une aisance relationnelle et appréciez le travail collaboratif.
Date de fin de publication : 15 juillet 2025.
Lieu du poste
Ploermel (56)
Référence du poste
25DEN054-9700
Type de contrat
Contrat à durée indéterminée
REJOIGNEZ l'AVENTURE EUREDEN !